El presidente de la comisión, Fernando “Pino” Solanas (UNEN – CABA), aseguró que “como no hay información (sobre la agroecología) se desconfía sobre sus posibilidades efectivas”. “En función de eso, ha prosperado un modelo muy destructivo: la producción en escala sin respetar ninguna de las normas de la naturaleza”, manifestó.
Por otro lado, se refirió a los “agrotóxicos”, que según el senador, “enferman y matan”. “El daño al suelo, ese bombardeo de varias fumigaciones por año (…) está produciendo un verdadero desastre”, declaró Solanas.
El ingeniero agrónomo Eduardo Cerda, miembro fundador de la Red Nacional de Municipios y Comunidades que Fomentan la Agroecología (RENAMA), manifestó que “no podemos vivir todo el tiempo oliendo y comiendo alimentos que tienen restos de plaguicidas”.
“Hay muchos tipos de agriculturas y (…) en estos últimos 25 años se enseñó un solo tipo de agricultura”, reflexionó el ingeniero. Según Cerda, “nos hemos quedado en sólo un tipo de formación para los profesionales, que es una agricultura predominantemente industrial, artificial y altamente dependiente”.
Además, el orador aseguró que el modelo actual “nos genera en los productores un aumento importantísimo de los costos” y que “cada vez estamos utilizando más agroquímicos”. Mientras que “hay una agricultura que es orgánica, que no usa agroquímicos”. Del mismo modo detalló que existen las agriculturas agroecológicas, biodinámicas, regenerativas, entre otras.
Para Cerda es necesario “hacer una Ley de protección de suelos”. El experto advirtió que uno de los problemas que está teniendo la agricultura es que las malezas están siendo resistentes a los glifosatos y así se quiebra el sistema naturaleza.
“Lo peor es que están sacando productos agroquímicos, como el 2,4 D, sin olor (…) ¿En qué lo ayudan al campo en que no tengan olor? El olor es para prevenir los accidentes”, enfatizó. Según Cerda, “la forma de cultivar lleva a que se use más y más agroquímicos”.
“Desde la agroecología (…) creemos que hay que cambiar la mirada, enfocarnos en la salud de nuestros suelos, para lograr plantas sanas, animales sanos y alimentos sanos”, manifestó Cerda.
“Sabemos perfectamente que tenemos que trabajar en salud, pero la salud no la vamos a encontrar en las farmacias, y la salud de los campos no la vamos a encontrar en la agronomía tampoco. Tenemos que encontrar verdad y coherencia para pensar”, concluyó.
